1、Káva na jednu porciu: Možnosti jednorazovej kávy, ako sú kávové kapsuly a kapsuly, získavali na popularite.Tieto pohodlné formáty ponúkali rýchly a konzistentný spôsob varenia kávy.Environmentálne obavy spojené s odpadom vytváraným týmito jednorazovými výrobkami však viedli k diskusiám o udržateľnejších alternatívach.
2、Cold Brew a ľadová káva: Studená káva a ľadová káva sa stávajú čoraz obľúbenejšími.Mnoho kaviarní a značiek začalo ponúkať rôzne možnosti studenej kávy, aby uspokojili meniace sa preferencie spotrebiteľov, najmä počas horúceho počasia.
3、Špeciálna káva: Hnutie špeciálnej kávy naďalej rástlo.Spotrebitelia prejavovali väčší záujem o pôvod svojich kávových zŕn, proces praženia a metódy varenia.Tento trend zdôrazňoval kvalitu, udržateľnosť a transparentnosť v dodávateľskom reťazci kávy.
4、Alternatívne mliečne možnosti: Dostupnosť a popularita alternatívnych mliečnych možností, ako je mandľové mlieko, ovsené mlieko a sójové mlieko, prudko vzrástli.Mnohé kaviarne začali ponúkať rôzne druhy mlieka, aby uspokojili zákazníkov s diétnymi obmedzeniami alebo preferenciami.
5、Nitro káva: Nitro káva, čo je káva uvarená za studena naplnená dusíkom, ktorý jej dodáva krémovú a penovú textúru, bola na vzostupe.Často sa podáva čapované, podobne ako čapované pivo, a ponúka jedinečný zážitok z kávy.
6、Doručovanie kávy a predplatné služby: Služby predplatného kávy a aplikácie na donášku kávy sa stali rozšírenejšími.Spotrebitelia by si mohli nechať pravidelne doručovať čerstvo pražené kávové zrná až k svojim dverám, často prispôsobené ich chuťovým preferenciám.
7、Smart Coffee Appliances: Integrácia technológie do zariadení na prípravu kávy rástla.Sprístupnili sa inteligentné kávovary a aplikácie, ktoré používateľom umožňovali ovládať proces varenia kávy na diaľku.
8、Udržateľnosť a ekologické postupy: Kávové spoločnosti a spotrebitelia sa čoraz viac zameriavali na udržateľnosť, vrátane balenia šetrného k životnému prostrediu, etického získavania zdrojov a znižovania odpadu v kávovom priemysle.
Čas odoslania: 27. septembra 2023